Датите на засаждане на швед и правила за грижата за него

У нас рядко можете да намерите истинска рутабага в градините. Понякога тази дума по селата погрешно се нарича фуражно цвекло, но с външно сходство това са напълно различни култури. Rutabaga принадлежи към семейството на зелето, рода на зелето и е двугодишно растение. Именно заради родството с зелето шведът има сходство с него не само по отношение на отглеждането и грижите, но и при болести, засягащи културата.

Кореновата култура от първата година от живота се използва за храна, а за да се получи семе, е необходимо да се остави в земята за още една година. Най-популярните сортове рутабаги сред руските градинари са шведската и красноселская. Тя идва от север на Европа, затова в някои райони я наричат ​​шведска ряпа, немска. На вкус наистина прилича на ряпа, но надминава последната по съдържание на определени вещества, особено витамин С. В допълнение към нея, рутабагите съдържат минерални соли (калций, желязо, сяра и фосфор), фибри, витамини от група В и Р, етерично масло. Полезни свойства на шведа: благодарение на състава си, той оздравява, отхрачващо, диуретично действие.

Ръбагазите се консумират пресни (салати) и се подлагат на термична обработка - варят се на пара, задушават се, пекат се, добавят се към яхнии и пайове. Повечето от съдържащите се вещества се задържат при краткосрочна термична обработка. Цветът на плътта на кореновия зеленчук е бял, оранжев, най-често жълт, а корите са червеникаво-лилави или сиво-зелени.

Правила за засаждане на семена за разсад

Rutabaga набира пълна зрялост за доста дълго време, около 110–120 дни, така че се засажда възможно най-рано. Рутабага не се страхува от студеното време, минусовите температури вече са добри за нея. През май е възможно семената да се засаждат веднага в открита земя, в лехите. Но отглеждането чрез разсад ще помогне да се ускори процеса на узряване. Правилата за засаждане и грижи са подобни на тези отглеждане на разсад от зеле.

Съвети

Препоръчително е семената да се поставят в чаша вода, загрята до +50 ° С, за 30 минути преди сеитбата. Тази топлинна обработка ще помогне да се предотврати разпространението на инфекциозни заболявания. След накисване, семето се поставя върху кърпа салфетка и се изсушава. Тъй като семената на шведа са много малки, те се заравят в земята, смесена с пясък, който преди това е бил калциниран и охладен.

35-40 дни преди планираното засаждане в открита земя, семената се засяват в контейнери с почва на дълбочина 1,5 см. По отношение на времето това е приблизително първата половина на април. Кутиите или контейнерите са покрити с прозрачен капак (стъкло, полиетилен), като по този начин се създава един вид оранжерия. Преди покълването на семената капакът се отваря ежедневно и кондензатът се изтрива. Веднага след като се появят първите издънки, капакът се отстранява. Семената покълват дори при + 2–3 ° С, а оптималната температура е + 15–18 ° С. След появата на първия истински лист разсадът се изтънява до разстояние от 4 cm.

Засаждане в открита земя

Основното изискване за отглеждане на швед е съставът на почвата. Той не трябва да е тежък, глинест, с плътно прилепване на подземните води. Добър вариант е питателна лека почва с леко кисела или алкална реакция, pH - от 5,5 до 7. Подходяща е глинеста, култивирана торфна и песъчлива глинеста почва. Ако съставът е далеч от необходимите параметри, тогава почвата трябва да бъде подобрена чрез добавяне на хумус, пясък и торф. Освен това е по-добре да направите това през есента. В случай на тежка почва се препоръчва създаването на високи хребети, при леки почви това не е необходимо.

Не е необходимо да се засаждат рутабаги, където зелето е отглеждало миналата година, тъй като патогените на често срещаните заболявания могат да останат в земята.Репи, дайкон, хрян и репичка с репички също са лоши предшественици. Но такива предшественици като бобови растения, картофи, краставици и домати са добре дошли.

Семената се засаждат в началото на май на лехи с разстояние между редиците около 40 см. Дълбочината на сеитбата в лека почва е до 2,5 см, в тежка почва - не повече от 1,5 см. Калцинираният речен пясък е полезен и тук. Когато разсадът покълне, те се разреждат 2 пъти, така че разстоянието между възрастните растения да е поне 15 cm.

Ако отглеждането на рутабага се е извършило чрез разсад, тогава той се засажда в открита земя не в началото на май, а в самия край на пролетта - началото на лятото. Вече трябва да има 3-4 истински листа на кълновете, разстоянието веднага се пази 40x15 cm.

Правила за грижа

Лесната грижа при отглеждане на швед се състои в поливане, подхранване и създаване на комфортна температура, плевене и разхлабване на почвата.

Прекалено горещото време може да попречи на добрата реколта от рутабаги. При продължителни температури на въздуха над + 21 ° C, кореноплодите не придобиват пълен вкус и стават сухи. Най-добрите екземпляри се получават при отглеждане при температури до +18 ° C.

Плевенето и разхлабването на почвата се извършва след дъжд, особено в първия период на формиране на растенията, така че растежът да не се забавя по никакъв начин.

Поливането се извършва умерено, не позволявайте на почвата да изсъхне или да се обезводнява. Ще ви трябват около 10 литра вода на 1 м²... Неправилната грижа или по-скоро липсата на влага ще доведе до бърз цъфтеж на растение с неизползваема коренова култура.

Торенето се изисква рядко, само 2-3 пъти през първата половина на лятото. Като горна превръзка можете да използвате както органични торове, така и минерални торове, например смес от пепел и суперфосфат. Когато купувате готов комплексен тор, трябва да проверите дали съдържа:

• калций;
• манган;
• мед;
• фосфор (увеличава съдържанието на захар);
• бор (с недостиг на него, пулпата на кореноплодния ще стане свежа и кафеникава).

Когато се грижите за ряпата, си струва да запомните, че пресен тор не може да бъде внесен в почвата, тъй като това ще направи пулпата на кореноплодния порест и суха.

Рутабага лесно се атакува от вредители и има малка устойчивост на болести, които има общо с зелето. Кръстоцветният бръмбар може да бъде отстранен с пепел, разпръсната по пътеките, смесена с обикновен пътен прах. Зелената муха се страхува от нафталина, който също се разпръсква по пътеките, смесен с пясък в съотношение 1/10. Зелените листни въшки се отстраняват чрез напръскване със сапунен разтвор на пепел: 50 г сапун за пране и 200 г пепел се разтварят в 10 литра вода. Инсектицидите, които се продават в магазините за градинарство, се справят добре с вредителите.

Събиране и съхранение

Rutabaga достига зрялост след четири месеца от момента на засаждане, поради което понякога се намира в земята до първите студени есенни студове. Кореновите култури издържат на температури до -8 ° C без отрицателни последици. Следователно в региони с топла зима част от реколтата не може да бъде изкопана, а оставена за следващия сезон за получаване на семена. Или загребете, за да ядете според нуждите.

За зимно съхранение се препоръчва да се изваждат кореноплоди от земята преди настъпването на замръзване. Мръсните или мокрите екземпляри се почистват внимателно от замърсявания и се изсушават на въздух, след което се спускат в мазето, където температурата се поддържа до +4 ° C. Шведът е положен на редици, поръсен със сух речен пясък.

Жалко е, че днес рутагата е рядък гост в градини и на маси. Простотата на засаждане и отглеждане, грижата за ряпата и нейните полезни свойства са достойни за внимателно внимание на градинарите. И ботаниците-животновъди трябва да обърнат внимание на увеличаването на броя на сортовете и подобряването на тяхното качество. Междувременно ще изберем най-добрите сортове от тези на пазара днес.