Chế biến tỏi đông xuân như thế nào để tỏi không bị vàng?

Vào mùa xuân, bạn có thể nhận thấy các chóp của lá tỏi bị vàng. Hiện tượng này có thể do nấm bệnh, sự kích hoạt của sâu bệnh hoặc do đất thiếu chất dinh dưỡng tầm thường. Bạn cần kịp thời tìm hiểu nguyên nhân và quyết định chế biến tỏi giò nếu lông chuyển sang màu vàng.

Trên các mảnh vườn, tỏi đông và xuân cũng được ưa chuộng như nhau. Sự khác biệt giữa hai loại này là thời gian trồng và thời gian bảo quản. Cây vụ đông được bảo quản ít hơn - lên đến sáu tháng, trong khi cây mùa xuân có thể nằm gần như cho đến vụ thu hoạch tiếp theo.

Làm thế nào để xác định thời điểm trồng?

Đặc điểm chính của việc trồng tỏi vụ đông là đoán đúng thời điểm để các lông không nảy mầm trước sương giá trong thời tiết ấm áp của mùa thu, nếu không chúng sẽ bị đông cứng lại và có màu vàng sau mùa đông, do đó cây sẽ không phát triển hết và đầu sẽ nhỏ hơn. Ở vùng khí hậu trung bình, tỏi mùa đông được trồng tốt nhất vào thập kỷ thứ ba của tháng Mười. Ở các vùng phía Nam, trồng không muộn sau 10-15 / 11, trước khi có sương giá 2-3 tuần. Đôi khi, được hướng dẫn bởi dự báo thời tiết dài hạn, những ngày này bị thay đổi. Để bảo quản tỏi mùa đông trong điều kiện băng giá cho đến khi tuyết phủ, địa điểm được phủ bằng lá rụng.

Tốt hơn hết là không nên vội vàng trồng tỏi xuân mà nên đợi đến khi thời tiết ấm áp. Những đợt sương giá tái diễn có thể làm hỏng lớp lông mỏng manh của tỏi xuân, đôi khi nó được trồng ngay cả vào đầu tháng Năm. Tỏi mùa đông cũng sẽ bị ảnh hưởng bởi sương giá mùa xuân.

• Trong trường hợp nhiệt độ thấp, trang web được bao phủ bởi spunbond.
• Điểm quan trọng tiếp theo của việc chăm sóc là hỗ trợ cây con bằng chất kích thích tăng trưởng: họ sử dụng Epin Extra, Fitosporin-M và các loại khác. Sau mùa lạnh cây sẽ tươi tốt, khỏe mạnh.
• Các cây bị mắc kẹt trong sương giá cũng sẽ hồi sinh và phục hồi sau khi phun bảo dưỡng. Nếu cây chuyển sang màu vàng, cần phải xử lý tỏi vào mùa xuân bằng chế phẩm "Zircon" (1 ml cho 10 l nước) hoặc HB-101 (theo hướng dẫn).
• Quá trình chế biến được thực hiện hàng tuần và vào mùa xuân kéo dài, lạnh giá, cho đến khi lá có màu xanh bình thường.

Tưới nước cân bằng

Một lý do khác khiến tỏi bị vàng trong vườn có thể là do tưới nước không đúng cách. Ngập úng cũng bất lợi cho cây trồng như hạn hán. Đồng thời, tỏi là một loại cây trồng chịu hạn khá tốt, và ngay cả trong thời kỳ mùa xuân khô hạn kéo dài, chỉ cần tưới nhiều nước mỗi tuần là đủ. Với lượng mưa nhẹ, cứ 2 tuần tưới 1 lần.

Sau khi tưới nước, bắt buộc phải xới đất để lớp vỏ không hình thành và đủ không khí lưu thông đến rễ tỏi.

Bệnh nấm

Nếu tỏi không chuyển sang màu vàng vì những lý do trên, rất có thể cây đang bị nhiễm một loại nấm bệnh nào đó.

Fusarium

Xuất hiện trên trang web cùng với vật liệu trồng đã mua, bào tử di chuyển trên răng. Trên lông của tỏi khi gặp thời tiết nóng ẩm hình thành các sọc màu vàng nâu, đôi khi có đốm màu hồng phớt ở nách lá. Các đầu lông chuyển sang màu vàng và nhanh khô. Phần đầu dần bị ảnh hưởng, và khi cất phần dưới cùng, chúng sẽ bị thối rữa. Các thao tác sau sẽ giúp:

• khử trùng đinh hương trong dung dịch mangan trước khi trồng;
• việc sử dụng ma túy "Fitosporin", "Maxim", "Hom", "Quadris";
• khử trùng đất bằng thuốc diệt nấm hoặc nước sôi.

Peronosporosis

Ở nhiệt độ khô, tỏi không bị bệnh - bệnh peronosporosis lây lan ở nhiệt độ cao và đủ độ ẩm.Lúc đầu, trên lông có những đốm xanh nhạt, về sau được bao phủ bởi lớp hoa màu xám. Lá và thân úa vàng chết khô.

• Răng được điều trị trong 20 phút bằng dung dịch thuốc diệt nấm "Tiram" 2–3%.
• Cây non được phun dung dịch Bordeaux 1%, thuốc diệt nấm "Polychom", "Fentiuram" theo hướng dẫn.

Rỉ sét

Với bệnh này, trên lá xuất hiện những chấm nhỏ màu vàng, cuối cùng sẽ sẫm lại và phát tán bào tử, lây nhiễm sang cây trồng khác. Lông vũ chuyển sang màu vàng và khô, đất bị nhiễm bệnh.

Cây bị bệnh được cắt bỏ và các phương pháp sau đây là phù hợp để phòng bệnh:

• Trước khi trồng, đinh hương được xử lý 10 phút trong dung dịch 10 viên furacilin trên 1 lít nước;
• Trong túi, đinh hương được cho vào dung dịch formalin theo tỷ lệ 1: 250 trong 10 phút, sau đó cho vào túi ni lông buộc chặt trong 2 giờ và buộc lại, hạn chế không khí tiếp cận; thông gió trong bóng râm trước khi trồng;
• phun thuốc trừ nấm "Oxyhom", "Ridomil Gold MC 68 WG", "Hom", dung dịch Bordeaux, sulfat đồng, dung dịch xà phòng hắc ín nghiền nhỏ.

Bệnh do virus

Nếu lá tỏi chuyển sang màu vàng với các đốm hoa văn dạng sọc hoặc đường dài, có thể đã bị nhiễm virus khảm. Những cây tỏi nhỏ, lùn xoắn lông khô có thể bị nhiễm virus vàng lùn. Cần thay đổi hoàn toàn vật liệu giống và đảm bảo rằng tỏi trồng không bị rệp và bọ xít hại tỏi - những vật mang mầm bệnh virus.

Côn trùng gây hại

Nhiều loài côn trùng không chỉ ăn nhựa cây trồng, cỏ dại mà còn mang bào tử và vi rút trên mình, gây bệnh cho tỏi.

Hành tây bay

Sâu bọ có thể được nhìn thấy: những con ruồi nhỏ đang bay quanh các lông của tỏi. Ấu trùng sống ở gốc lá và ăn nhựa cây làm cho lông yếu dần và chuyển sang màu vàng.

Phun thuốc sẽ giúp tiết kiệm tỏi:

• dung dịch muối dùng một lần (200 g muối trên 10 lít nước);
• rắc lên tỏi một dung dịch amoni cacbonat, chất này cũng cung cấp thức ăn và bảo vệ cây khỏi nhiễm nấm.

Ruồi hành không thích mùi của lá cà rốt. Những người làm vườn có kinh nghiệm được khuyên nên đặt cà rốt, tỏi và hành tây trong các luống liền kề.

Tuyến trùng hành

Những loài gây hại giống như sâu này rất nhỏ nên chúng chỉ có thể nhìn thấy dưới đáy của cây đinh hương dưới dạng một lớp phủ màu hồng nhạt. Các răng giả bị hư hại và cây chuyển sang màu vàng. Đất chua đặc biệt thuận lợi cho tuyến trùng. Không có biện pháp phòng trừ tuyến trùng hiệu quả trong vườn nhà.

• Kiềm hóa đất chua có thể khắc phục một chút tình hình. Thêm 200-300 g bột dolomit hoặc 500-700 g vôi cho mỗi 1m².
• Trước khi trồng, răng được ngâm nửa giờ trong dung dịch muối 3% hoặc trong nước nóng (đến 45 ° C).
• Đổ nước sôi lên mặt đất, đặc biệt là nơi tỏi bị nhiễm bệnh mọc lên.
• Văn hóa không thể được trồng trên cùng một luống vườn trong 4-5 năm.

Bạn có thể giảm số lượng sâu bệnh bằng cách bón urê cho cây khỏi bị vàng lá hoặc phun amoniac - 30 ml trên 10 lít nước.

Mạt tỏi

Một loài gây hại nhỏ - lên đến một phần tư milimet - xâm nhập vào các mảnh đất của hộ gia đình có chất trồng đã mua, mang theo mầm bệnh của nấm fusarium và bệnh gỉ sắt, vi rút. Các răng bị tổn thương được bao phủ bởi các đốm đỏ. Lông cong, ngả vàng.

Để giữ cho cây trồng khỏi dịch hại này, hãy thực hiện các biện pháp phòng ngừa.

• Các đầu được giữ ở nhiệt độ + 1-2 ° C và độ ẩm 65%.
• Trước khi trồng, đinh hương được giữ ở nhiệt độ 35 ° C trong một tuần.
• Điều trị bằng acaricide hoặc chế phẩm "BI-58 Novy", "Vertimek" có hiệu quả.

Bón lót

Tỏi chuyển sang màu vàng trên đất cạn kiệt. Cho ăn kịp thời sẽ hỗ trợ cây trồng và đảm bảo một vụ thu hoạch tốt. Thông thường, tỏi cần khẩu phần bổ sung nitơ, kali hoặc magiê.

• Khi trồng tỏi vụ đông và 2-3 tuần sau khi cây vụ xuân mọc trên lối đi, đất được bón 20-25 g urê hoặc nitrat cho mỗi 1 m², bao phủ các hạt và tưới nước dồi dào cho đất.
• Trong 10 lít nước, 5 g amoni nitrat và kali sunfat, 10 g superphotphat được pha loãng. Thể tích hỗn hợp tiêu hao như vậy là trên 1 m²... Một tháng sau, chúng được cho ăn với chế phẩm tương tự.
• Để tỏi non không chuyển sang màu vàng, nó được tưới với cùng một lượng tiền đã chỉ định hoặc bất kỳ loại phân bón phức hợp làm sẵn nào. Các chế phẩm được hòa tan trong một xô nước, tiêu thụ hỗn hợp trên 1 m².
• Màu vàng có thể do thiếu magiê, chất tham gia vào quá trình quang hợp. Bón 10 g magie sulfat (magie sulfat) cho 10 lít nước trên 1 m².
• Đối với thức ăn qua lá, các phức hợp khoáng phù hợp, được phun theo hướng dẫn, hoặc kali sunfat - 5 g trên 1 lít nước.

Phân bón hữu cơ

Các sinh vật sống trong đất vào mùa thu, và vào mùa xuân, bạn cần pha dung dịch nước và tưới tỏi cho chúng trên lối đi.

• Mullein thu được bằng cách pha loãng phân với nước theo tỷ lệ 1: 5. Hỗn hợp lên men trong 10-14 ngày. Sau đó, nó một lần nữa được pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:10 và được sử dụng trong một xô 1m.².
• Truyền phân gà được chuẩn bị theo tỷ lệ 500 g trên 10 lít nước. Hỗn hợp lên men theo cách tương tự. Sau đó, nó được hòa tan theo tỷ lệ 1:15 và đổ dưới gốc, mỗi 1 m² tiêu 1 lít.
• Cỏ cắt xong được đổ với nước và để lên men trong 6-7 ngày, khi kết thúc quá trình, thêm tro củi - 150 g mỗi xô nước. Hỗn hợp này được rắc với tỏi khi lá chuyển sang màu vàng, hoặc đổ dưới gốc. Dịch truyền được pha loãng theo tỷ lệ 1:10.
• Tỏi cũng được phủ một lớp tro gỗ, xua đuổi sâu bệnh và bón cây.
• Cho ăn bằng men là phổ biến. Hòa tan 10 g men với 5 thìa đường trong nước ấm. Sau 2 giờ lên men, hỗn hợp được pha loãng trong 10 lít nước và tỏi được đổ lên gốc.

Bằng cách đáp ứng các yêu cầu của công nghệ nông nghiệp, không khó để trồng cây khỏe mạnh. Cần nhớ rằng thông thường, tỏi chuyển sang màu vàng vào cuối tháng 6 hoặc tháng 7 (tùy vùng), trước khi thu hoạch.