Cách trồng cây cỏ ngọt từ hạt tại nhà

Stevia thuộc về những nền văn hóa không chỉ có giá trị trang trí mà còn được quan tâm trong ẩm thực. Trồng cỏ ngọt tại nhà từ hạt giống là một thủ tục khá rắc rối, vì nó có tỷ lệ nảy mầm thấp. Chỉ bằng cách tuân thủ một số quy tắc gieo và giữ cây con, bạn có thể có được một bụi cỏ mật có giá trị.

Đặc tính

Stevia là một loại cây thân thảo lâu năm thuộc họ Aster, có hơn 250 loài. Nó được trồng cả tại chỗ và trong chậu, chậu. Stevia được trồng hàng năm vì nó không chịu được sương giá tốt. Ở các vùng lạnh, cây cỏ ngọt được trồng nhiều: nó là một loại cây bụi phân nhánh cao tới 80 cm.

Stevia là một du khách thường xuyên đến thăm các mảnh đất, và điều này không có gì đáng ngạc nhiên: loại cây này có những đặc tính có lợi. Nó được đánh giá cao bởi những người mắc các bệnh như tiểu đường, rối loạn chuyển hóa và những người chỉ thích tiêu thụ đường tự nhiên. Lá cỏ ngọt có chứa chất ngọt tự nhiên gọi là stevioside. Nó ngọt hơn đường nhiều lần và được coi là sản phẩm tự nhiên ngọt ngào nhất. Ở nhà - ở Nam Mỹ - người da đỏ đã chuẩn bị một thức uống ngọt ngào từ lá cây cỏ ngọt.

Chọn giống và chuẩn bị gieo hạt

Cây ở vĩ độ trung bình chỉ được trồng bằng phương pháp cây con. Việc gieo hạt bắt đầu vào cuối tháng Ba hoặc đầu tháng Tư. Thời kỳ cây con của cây cỏ ngọt sẽ kéo dài 2 tháng - chỉ cho đến mùa hè, khi cây con có thể thích nghi trong khu vực nóng. Cây con chỉ được chuyển ra vườn sau khi thời gian băng giá trở lại trôi qua - vào cuối tháng Năm và đầu tháng Sáu.

Hạt cỏ ngọt nhỏ, dài 4 mm và rộng 0,5 mm. Stevia không nảy mầm tốt, vì vậy người làm vườn thích mua cây giống hơn. Trước khi trồng, bạn có thể kiểm tra hạt giống: bạn cần theo dõi xem hạt rơi như thế nào. Nếu nghiêm ngặt xuống, thì khả năng cao sẽ nảy mầm. Nếu hạt quay khi nó rơi xuống, thì tốt hơn là không nên trồng nó - xác suất thành công thấp.

Mật ong stevia không đặc biệt yêu cầu về đất. Một điều kiện: nó không được mặn. Cây phát triển tốt trên đất thịt pha cát. Đất màu mỡ phù hợp với anh, ví dụ như hỗn hợp 3 phần đất đen và 1 phần đất mùn. Một lựa chọn khác cho giá thể: đất mùn - 1 phần, đất mùn - 1 phần và cát - 0,3 phần. Stevia phát triển kém trên đất than bùn. Nên trộn đất sét nặng với cát cho tơi xốp. Stevia nhạy cảm với khả năng giữ ẩm.

Cách gieo hạt

Các giai đoạn gieo hạt tại nhà:

1. Trước khi trồng, hạt giống được ngâm trong nước 30 phút, sau đó đặt lên một mảnh vải và giữ như vậy cho đến khi khô hoàn toàn.
2. Hộp nảy mầm có thể bằng mọi chất liệu. Hộp nhựa sẽ làm được.
3. Giá thể để nảy mầm được nới lỏng (qua rây) và khử trùng. Điều này có thể dễ dàng thực hiện bằng cách rang nó trong lò.
4. Hỗn hợp đất được cho vào hộp và ấn nhẹ.
5. Hạt cỏ ngọt được rải trên đất. Không cần thiết phải đào sâu chúng do kích thước nhỏ.
6. Hơn nữa, việc trồng cây được làm ẩm bằng bình xịt. Bạn không thể tưới những hạt nhỏ bằng một dòng nước - nó có thể ép chúng vào đất, và sau đó chúng sẽ không nảy mầm.
7. Sau khi gieo xong, hộp được đậy bằng màng hoặc nắp trong suốt.

Khuyên bảo! Nếu bạn định trồng cỏ ngọt trên bệ cửa sổ, thì bạn có thể gieo hạt trực tiếp vào hộp có kích thước phù hợp.

Chăm sóc cây con

Sau khi gieo hạt, hộp hạt giống được giữ ở nơi sáng sủa và ấm áp, chẳng hạn như cửa sổ hướng Nam hoặc Tây Nam.Nhiệt độ được khuyến nghị là + 25 ° C. Lúc đầu, một số người làm vườn đặt hộp dưới đèn cực tím, mà không tắt nó ngay cả vào ban đêm.

Các chồi đầu tiên xuất hiện sau 5-14 ngày. Sau khi mầm nở phải dỡ bỏ nơi trú ẩn. Giờ ban ngày đối với cây cỏ ngọt non nên kéo dài ít nhất 15 giờ. Những chiếc hộp được đặt trên bệ cửa sổ sáng màu. Stevia phải được bảo vệ khỏi gió lùa và thay đổi nhiệt độ đột ngột.

Với sự xuất hiện của lá thật, cây con bị mỏng đi, chỉ còn lại những chồi khỏe nhất. Cỏ dại có thể xâm nhập vào hộp. Phân biệt cỏ ngọt với cỏ dại đơn giản là do nó phát triển chậm và kích thước nhỏ. Những chồi non phải được loại bỏ, nếu không chúng sẽ làm chết cây nuôi cấy.

Mầm có 3-4 lá lặn vào hộp riêng hoặc vào hộp rộng rãi hơn. Các điều kiện đối với đất là như nhau, hệ thống thoát nước được đặt dưới đáy hộp.

Khuyên bảo! Hộp cây giống nên được để trong một phòng riêng biệt với các vườn trồng khác. Cỏ mật không thích hàng xóm.

Chăm sóc cây con:

1. Việc tưới nước được thực hiện rất cẩn thận. Nước không được làm tổn thương thân cây mỏng manh. Tưới nước vừa phải: đất không được sũng nước. Theo thời gian, các hộp được phép đặt trong nước, tức là tổ chức tưới nước dưới đáy.
2. Cứ sau 7 ngày, bón phân được đưa vào dưới dạng phức hợp khoáng chất.
3. Khi chiều cao của chồi đạt 12 cm, chúng cần được cắt ngắn đi 3-4 cm, quy trình này sẽ giúp cây bắt đầu phân nhánh - hình thành các chồi bên.
4. Cây không dễ bị sâu bệnh ở vĩ độ trung bình, nhưng ở giai đoạn cây con dễ bị đen chân. Đây là một loại bệnh nấm khó chữa, nhổ bỏ những vườn trồng bị nhiễm bệnh sẽ dễ dàng hơn. Biện pháp phòng trừ: nung đất trước khi trồng hoặc xử lý bằng dung dịch thuốc tím hoặc thuốc trừ nấm yếu. Và cũng tưới nước vừa phải, loại trừ tình trạng ứ đọng chất lỏng.

Trồng ở bãi đất trống và chăm sóc cây trưởng thành

Trong một khu vực mở cho cây cỏ ngọt, một loại đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, tốt nhất là đất hơi chua hoặc trung tính cũng được chọn. Việc bón phân hữu cơ hoặc mùn cho đất vườn sẽ không gây hại gì; bạn không cần phải thêm than bùn.

Vị trí hạ cánh không được tiếp xúc với gió liên tục. Cần thiết phải có ánh sáng tốt, hơi khuếch tán. Đặt bụi cây ở sườn núi phía Tây và phía Nam sẽ tạo thuận lợi rất nhiều cho việc chăm sóc. Cây cỏ ngọt không chịu úng tốt nên không đào hố trồng ở những vùng đất trũng và những nơi có mạch nước ngầm.

Để không phá hủy công sức lao động trong hai tháng, cây con được chuẩn bị trước khi đưa xuống đất - chúng được ủ. Quy trình làm cứng bắt đầu 1-2 tuần trước khi cấy ghép. Mỗi ngày các hộp được đưa ra bên ngoài và giữ ở đó trong vài giờ. Thời gian dành cho đường phố mỗi lúc một tăng lên. Thời tiết ủ phải ấm và có nắng.

Cách trồng cây giống stevia trên trang web:

1. Lên xe được thực hiện khi nhiệt độ bên ngoài được đặt ít nhất là + 18 ° C và vào buổi tối.
2. Đất được đào lên trước khi trồng, tất cả cỏ dại được loại bỏ khỏi nó. Nếu cần thiết, hãy thêm cát, mùn hoặc phân trộn.
3. Độ sâu của hố trồng ước tính là 8 cm, để cây cỏ ngọt phát triển thoải mái thì khoảng cách giữa các hố ít nhất là 40 cm.
4. Các cây con được tưới nước đầy đủ để giảm chấn thương cho rễ, và lăn vào các lỗ cùng với một cục đất, sau đó chôn vào.

Khuyên bảo! Đối với cây cỏ ngọt, sẽ được trồng làm phòng, một thùng chứa đặc biệt được chọn. Nó phải rộng, vì hệ thống rễ phát triển theo chiều rộng.

Quy tắc chăm sóc cây trưởng thành:

1. Ngay sau khi cấy, đất được phun từ bình xịt với nước lắng ở nhiệt độ phòng.
2. Bộ rễ của cây trồng nằm sát bề mặt nên phải được che phủ để tránh bị khô héo.
3. Tưới nước 3-4 lần một tuần. Đất không được khô hoặc úng.
4. Sau mỗi lần tưới nước hoặc mưa, đất được nới lỏng để oxy có thể tự do chảy vào rễ. Việc nới lỏng được thực hiện cực kỳ cẩn thận do sự xuất hiện của rễ gần.
5. Tất cả cỏ dại phải được loại bỏ ngay khi nhận thấy.
6. Phân bón mùa xuân hè có chứa nitơ cần thiết cho sự phát triển của bộ phận sinh dưỡng. Vào mùa thu, cây cỏ ngọt được bón bằng phân trộn hoặc mùn.
7. Cây cỏ ngọt mọc trên trang web nên được cắt tỉa định kỳ và loại bỏ lá. Chồi dài cắt đôi, chồi ngắn cắt 1/3. Chúng phải có ít nhất 3 cặp lá. Điều này cần thiết cho sự đổi mới của cây: chồi mới sẽ xuất hiện từ các chồi ngủ. Hoa cũng bị loại bỏ để tăng sản lượng. Tất cả các vết cắt được xử lý bằng dầu bóng vườn.
8. Stevia không ngủ đông trong mùa đông lạnh giá. Để cứu nó, nó được đào lên, chuyển vào hộp và cất trong nhà cho đến mùa sau.

Thu mua nguyên liệu thô hữu ích

Stevia thường được trồng với mục đích lấy nguyên liệu bổ dưỡng chứ không phải để trang trí sân vườn. Để chuẩn bị chất làm ngọt tự nhiên, bạn cần đợi 4 tháng sau khi gieo hạt. Càng gần đến mùa thu, một lượng stevioside đủ tích tụ trong lá. Vào tháng 9, quá trình chuẩn bị tích cực của cây cho mùa đông bắt đầu, đồng nghĩa với việc cung cấp chất trong lá.

Cách pha chế chất làm ngọt tự nhiên:

1. Thân cây bị cắt hoặc đứt rời.
2. Tất cả những chiếc lá được xé ra khỏi nó.
3. Sau đó, chúng cần được làm khô. Có hai cách: tự nhiên - dưới ánh nắng mặt trời, hoặc nhân tạo - dưới đèn cực tím. Cần phải sấy khô nguyên liệu không quá 12 giờ, nếu không sẽ không đủ ngọt.
4. Lá thành phẩm được bảo quản trong thùng kín.

Cách sử dụng lá cỏ mật:

1. Có thể thêm một vài lá vào trà để làm ngọt.
2. Thơm ngon - pha stevia và uống như trà thảo mộc.
3. Nó rất hữu ích để súc miệng với nước sắc của lá.
4. Da bị tổn thương được điều trị bằng truyền cây cỏ ngọt.

Mặc dù cây cỏ ngọt thuộc loài cây thất thụ nhưng việc trồng nó mang lại nhiều lợi ích. Đây không chỉ là nguồn nguyên liệu quý mà còn là kinh nghiệm ươm những hạt giống có độ nảy mầm thấp. Nếu người làm vườn trồng được cây cỏ ngọt tại nhà, thì nhiều loại cây khác cũng trở nên quen thuộc với anh ta. Chà, các chế phẩm từ cỏ ngọt sẽ hỗ trợ sức khỏe của những người cần đồ ngọt tự nhiên suốt mùa đông.